クリスマスケーキにも欠かせない卵がまた高騰している。東京のMサイズ1kgあたりの平均価格は午前9時時点で345円と過去最悪だった一昨年のエッグショック越え目前に。各地で相次いでいる鳥インフルエンザの発生が価格高騰の要因だと考えられている。1日500個の卵を消費することもあるという洋菓子店。卵の仕入れ値が1年で1kgあたり約60円上昇し、単純計算で月90万円増加。クリスマスケーキを10％ほど値上げさぜるを得なくなった。値上げの原因はイチゴにも。福岡市のケーキ店ではクリスマスケーキを3種類用意しているが、去年よりも100円ずつ値上げした。オーナーシェフは「一番最高値でイチゴ1パック2000円ぐらいになるのではないかと言われている。クリスマスのパンフレットは10月くらいから受付を始めて実際は夏くらいに作るが、1パックこれくらいの金額だろうなという予想のもとで値付けをしている。2000円とかになっちゃうと全然価格の値付けが変わってくる」と話した。帝国データバンクによると、クリスマスケーキの原材料は軒並み値上げし、中でもイチゴの価格は前年から1～3割高くなっている。その影響でケーキの平均価格は4740円となり前年と比較して179円高くなっているとのこと。オーナーシェフは「ドキドキはしていますけど、クリスマスは1年の締めくくりみたいな感じなので仕方ないかなと思っている」と話した。
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「帝国データバンク」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月2日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 11月も値上げラッシュが続く。10倍という数字は前年同月比の飲食料品の値上げ品目数となっている。帝国データバンクによると、調味料が644品目、酒類、飲料が417品目、加工食品が275品目の値上がりとなっている。スーパーには値上を知らせる紙が続々と届いていた。東京新宿で宮崎料理を提供している新宿みやこんじょでは、チキン南蛮に使われている材料をみると、ほぼ全てが[…続きを読む]
- 2026年11月2日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタそれが知りたかった！
- 日銀は物価上昇率2％に到達したと発表。去年の消費者物価指数は総合3.2％、食料品6.8％上がっている。今月の食料品値上げは1477品目で平均17％アップ。日銀の指標は基調的な物価上昇率で、一般的な要因を取り除き総合判断した物価の実力値だという。
- 2026年11月2日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 11月に値上げする飲食料品は1477品目で、うち調味料は644品目と最多。
- 2026年11月2日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！（ノンストップ！）
- 帝国データバンクによると11月に値上げされる食品は調味料や飲料、お菓子など1477品目となる見通しで前年同月比の10倍となる。ノンストップ！では物価高に負けない激安スポットを大調査した。番組調べで「一番困るのは」には「マヨネーズ・ドレッシング」が一番多かった。キユーピーはきのう出荷分からマヨネーズなど224進目を3～25％値上げと発表、キユーピー マヨネーズ[…続きを読む]
- 2026年11月2日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！満載ニュースNOW
- 今月値上げ予定の飲食料品は1477品目（帝国データバンク調べ）。去年11月比で約10倍の高い水準となっている。調味料が最も多く、酒類・飲料、菓子なども含まれる。取材したスーパーでもたけのこの里・きのこの山が291円から302円になるなど、各品目で値上げを実施することになった。
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