他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月5日放送　18:30 - 19:00　TBS

ベスコングルメ（ベスコングルメ）

今回はフードライター小石原はるかオススメの焼鳥を目指してベストコンディションに仕上げる。今回は道中、グルメトークをぶつけ合う。川島は博多で食べた平貝の話をした。立川は徳島のたらいうどんや宮崎県の釜あげうどんの話をした。向井は「しゃぶ辰」のすき焼きのついて話をした。

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2023年12月6日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅冬にピッタリ！！体が温まる鍋料理SP

まかないの調理をするのは、働いて10年の中崎さん。次の日が定休日なので、きょうは余った食材で豪華なまかないだそう。魚忠商店のまかないは「あんこう鍋」「海鮮グラタン」「鉄火巻き」「あんこうの共酢和え」。海の幸をつかった豪華なまかないとなった。

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2023年10月2日放送　9:26 - 11:13　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

「角上魚類」は関東や信越地区を中心に22店舗を展開する大人気の鮮魚店。一般的なスーパーが取り扱うのが約20魚種なのに対し、角上魚類では約60魚種以上を取り扱っているという。鮮度の秘密は、新潟の市場と東京・豊洲の市場に配置されたバイヤーの目利きの良さと水揚げから短時間で販売することだそう。この時期おすすめの秋の魚は「ノドグロ」。喉が黒いことが名前の由来で、皮と[…続きを読む]

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