名古屋市の洋食店・広小路キッチンマツヤ。ランチタイムには「みそかつ定食」などが人気でご飯は食べ放題。先月からコメの仕入れ価格が上がり、ひと月で1万5000円上がる見込み。店では「仕入れ価格の高騰が続けばメニューの値上げを検討しなくてはならない」としている。海外からの観光客も増え、お米を使った和食の需要も増えていることからお米の価格や供給に影響が出ている。名古屋市内の米穀店でも仕入れ値の高騰に頭を悩ませている。新潟産のコシヒカリの仕入れ価格は1年前の去年6月は30kgで約8000円、ことし5月末には1万円を超えている。農林水産省は「在庫量でみるとひっ迫状況ではないので冷静に対応してほしい」としている。