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「広栄屋」 のテレビ露出情報

今回は下北沢を岡田紗佳が案内。おしゃれなスポットへreloedへ向かう。さらにおしゃれ場ブックカフェへ。その前に麺と未来や広栄屋などを紹介した。そして今回向かうのはreloed。小田急線線路跡地に2021年にオープン!白を基調としたデザインで、明天好好やGH COOKIES、立てば天国などがある。OGAWA COFFEE LABORATORY 下北沢は京都の老舗の小川珈琲の直営店。40種類のバリスタでオススメの抽出器具が体験可能。SANZOU TOKYOは本格的な辛口スパイスカレーが人気。中でも人気店はサンフランシスコで3年連続ミシュラン一つ星。その名店が下北沢にあり、旬の食材を使ったコース料理。メインの本鮪尽くしは全部20品。ソムリエが厳選した120種類以上のワインがあり、お酒とのペアリングが人気。中でも人気はウニ混ぜイクラ丼が美味しい。
はしりのコースの人気メニューはウニ混ぜイクラ丼。山形県産の雪若丸を使っていて釧路産のウニを濃口醤油を混ぜ合わせる。北海道いくらを贅沢に。すっきりとした飲み応えの日本酒の醸し人九平次のうすにごり。味の感想に有田は美味しいと答え上品だと答えた。さらにメインはマグロや長芋、アボカドを使用したものでそれらがミルフィーユに。赤ワインを一緒に有田はお酒が進むと答えた。
住所: 東京都世田谷区北沢3-21-1 コープサンライズ1F

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月11日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.いまダケッ
東京・世田谷区の下北沢南口商店街で開催中の「下北沢カレーフェスティバル2024」の様子を伝える。カレーの食べ歩きイベントで113店舗が参加。timbre「ストローで飲む冷製カレースープ」、辛麺屋桝元「カレー辛麺」、元祖ネオ大衆焼肉うまし「濃厚牛すじパルミジャーノカレートリュフ添え」、廣榮屋「ギガたまojiyaカレーうどん」、abill SUNNY’S CUR[…続きを読む]

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