他にもこんな番組で紹介されています…

2024年2月26日放送　19:00 - 20:35　テレビ朝日

帰れマンデー見っけ隊！！秘境の行列大調査

静岡県の森に囲まれた道の駅に約60人の行列を発見。行列の先にあったのは日替わりで味が変わる「一期一会拉麺」だった。取材した日に食べられたラーメンは「伊勢海老 一番出汁」。3年前から始めた日替わりラーメンは一度も同じメニューを出したことがなく、今まで出したラーメンは1100種類以上。

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2023年11月23日放送　13:55 - 15:50　日本テレビ

情報ライブ ミヤネ屋（特集）

静岡・御前崎市の道の駅「風のマルシェ御前崎」にあるレストラン「たわら屋」は早朝から行列ができる人気店。メニューは50種類以上あるが、お客さんのお目当ては日替わりラーメン。この日の日替わりは「秋トリュフと宮崎和牛」。レストランの料理長は曽根弘生さん。元々は和食料理人で3年前にオープンさせた。曽根ささんは52歳で始めてラーメン作りに挑戦した。本やYou Tube[…続きを読む]

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2023年10月2日放送　23:15 - 23:45　テレビ朝日

激レアさんを連れてきた。一度作ったら二度と出さない！1日限定 日替わりラーメン 道の駅の食堂で2年で600種類以上作った天才

今回の激レアさんは「自分のお店のメニュー「日替わりラーメン」を文字通り本当に毎日替えながら出しているので2年で600種類以上のラーメンを作っちゃった人」のソネさん。ソネさんはラーメン屋ではなく静岡・御前崎市の道の駅にある「たわら屋」のオーナー兼料理人がソネさんで店には前日の夜から並ぶ人もいるほど人気。一度作ったラーメンは二度と出さないため、メニューは600種[…続きを読む]

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