江東区のやきとり日和は店自慢のタレが好評。3種類のタレを独自にブレンドしている。元々は1982年に創業した徳光だった。夫婦で切り盛りしていたが2019年に夫の正雄さんが他界。妻の千恵子さんが味を守ってきたが2024年に高齢のため閉店した。現在の店主・蛯原さんは元々店の常連客で、店をなくしたくないという思いから閉店から1か月後にやきとり日和をオープンした。蛯原さんは薬剤師としての顔も持ち、隣の薬局でも働いている。千恵子さんは現在も週に2回手伝いに来ている。