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「恋と愛のチーズ豚キムチチャーハン」 のテレビ露出情報

菊池、桐山、すがちゃんが挑戦する料理のお題は「彼氏のチャーハン」。誰が一番かっこよく調理しおいしいチャーハンを作れるか勝負する。審査するのは信子、ゆうちゃみ、堀田。最初の料理人は菊池。長ネギ、豚バラ肉を切り熱した中華鍋にごま油を引く。長ネギと豚バラ肉を炒めそこにごはんを投入。さらにキムチを入れてしょうゆ、塩コショウで味を整える。耐熱ボウルに入れ、中央にくぼみをつくりピザ用チーズを適量いれる。レンジで1分30秒あたため、チャーハンをお皿に盛り糸とうがらしをのせて「恋と愛のチーズ豚キムチチャーハン」が完成。試食ではおおむね好評だったが、「何かが足りない」という声もあり、ニンニクを入れればなおよかったと評価された。
続いての彼氏シェフは桐山。長ネギ、しば漬けをみじん切りにし中華鍋にごま油をなじませる。切った長ネギとしば漬けを炒め、そこに温かいごはんを加えさらに炒める。鶏ガラスープの素を加えてしょうゆを鍋肌からまわし入れる。卵に少々塩を入れてかき混ぜる。

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