昨日北海道函館市の戸井地区から恵山地区の海岸で大量のイワシなどが打ち上げられているのが見つかった。函館市によると数千トン規模とみられている。腐敗しているイワシもあり、地元漁師らが自主的に回収している。現在函館市と北海道が回収作業などについて協議しているが、作業のめどは立っていないという。また函館市によると1週間で処理できる量ではないという。
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「戸井（北海道）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年10月24日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！グルメの現場
- 新宿高島屋からの中継。現在、大北海道展が行われている。北海道駐在歴3年のバイヤー・古川がほたてなどを中心に、現地で交渉して集めた食材が揃っている。現地の食材を使った店とも交渉したという。釧祥館のかき飯は、独自の出汁で炊いた茶飯の上に、煮込んだ厚岸産かきがのっていて、甘辛のしょうゆベースのタレがかかっている。山本は試食し、かきの香りや甘みなどが豊かでおいしいな[…続きを読む]
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