福岡名物「いもまんじゅう」はじゃがいも丸ごと1つ使った饅頭。家庭でも作って食べる。使うのはじゃがいも、小麦粉のみ。オススメは崩れにくくて包みやすいメークイン。皮をむいて甘めの味付けで煮込み、生地で包み込んで茹でれば完成。