イタリアンの巨匠落合シェフがヤオコーで毎日食べたい第4位は手仕込みロースとんかつ（429円）。冷凍していない豚ロースを使用し、2度揚げして衣をサクッと仕上げている。落合シェフ注目はその火加減と下味。