「TRYラーメン大賞」には、去年7月以降にオープンした「新店部門」も設けられていて、今回大賞をとったのは、千葉県野田市の「ラスティックヌードル」。去年12月にオープンした、夫婦で営む店だ。店主は、嬉しさよりも驚きの方が大きいなどと話した。元々、運送業などで働いていたが「30歳までにラーメン点を開きたい」と脱サラして店を始めたそうだ。この店は、大賞だけでなく「
新店部門」のしょう油・しお・つけ麺部門でも1位を獲得した。
新店部門」のしょう油・しお・つけ麺部門でも1位を獲得した。
住所: 千葉県野田市野田560-1
