2つ目は、「男気トマト」。男気トマトとは、埼玉県・桶川市の「手島農園」のブランドトマト。「手島農園」の18代目の手島孝明さんの写真が紹介された。このトマトは、水を与える量を意図的に減らして、意図的にストレスを与える栽培方法で、甘さと酸味のバランスの良い味となっている。スタジオの一同がこのトマトから作られたトマトジュースを試飲して、感想を話し合った。