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「揚げキムラチーズいか焼き」 のテレビ露出情報

木村慧人が考案したメニューは「揚げキムラチーズいか焼き」。具材はイカ・キムチ・バター・青のり・コチュジャンマヨ。ポイントは、ごま油で揚げ焼きにして風味を出したところ。結果は90点、暫定2位。審査員の中島は新鮮味の観点で八木のたこ焼きと1点差にしたと評価。

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