放牧酪農のテレビ情報 | 放牧酪農 | ゆたかな食の未来をさがして(2025/06/15(日)12:54)

「放牧酪農」のテレビ露出情報

北海道天塩町、放牧酪農を行う宇野牧場の3代目・宇野剛司さん。かつて親牛が暮らし、搾乳などをしていた古い牛舎には、多くの仔牛たち。父の反対を押し切り、酪農のイメージを変えたいと意気込む。

2025年6月8日放送　12:54 - 13:00　TBS
ゆたかな食の未来をさがして（ゆたかな食の未来をさがして）: 北海道天塩町では、牛が自由に過ごせる環境を整備。より良い状態の草を食べさせるために、ニュージーランド式の放牧酪農を行っている。区画を分けて放牧、草の種類によってミルクの味が変わるという。