都内にあるシューマイ専門店「野田焼売店 駒込店」では定番の「焼売」や、チーズ焼売などがセットになったランチの「焼売盛り合わせ定食」が人気メニュー。人件費が高騰する中、店側にとっても蒸すだけなのでその間に他のことができるメリットがあるという。日本シュウマイ協会によるとシューマイ専門店は2015年には4件しかなかったが、去年は149軒にまで増えている。脇役から主役になりつつあるシューマイ。弁当チェーンほっかほっか亭では、シューマイを蒸すためだけのせいろが。元々は1店舗のみで限定販売していた「贅沢シュウマイ弁当」が好評だったため去年12月から定番メニュー化した。国産豚を100％使うなど材料やボリュームにこだわりなるべく作りたての状態で提供しようと店内のせいろで蒸し上げている。ベルクで販売している「主役になる肉焼売」は直径4.5cmの大きめサイズで、これだけでメインを張れるおかずになるという。シューマイを主役の座に押し上げた立役者が2016年に発売された味の素の「ザ★シュウマイ」。タイパ・コスパの良い冷凍シューマイの進化が食卓での存在感アップに貢献しているという。デリッシュキッチンでは調理の時短につながる主役シューマイレシピも登場。飲食店や食卓で主役シューマイの存在感が高まっている。
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「文京区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月23日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 監督就任会見に紺色のスーツ・ストライプのシャツ・ドット柄のネクタイという姿で登壇した松井新監督。この組み合わせは長嶋茂雄さんとともに出席した国民栄誉賞の受賞セレモニーで着用したものと同じもの。長嶋さんを恩師を仰ぐ松井新監督の背番号は90に決定。これは長嶋さんが初めて監督に就任したときと同じ番号。さらに長嶋さんの盟友である王貞治さんが取材に応じ、松井君の就任は[…続きを読む]
- 2026年10月23日放送 10:40 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルピックアップNEWS
- 東京都内でも迷路のような通路を進んだ先にあるのが忍者の里をイメージした没入型エンターテインメント・レストラン「NINJA TOKYO」。日本三大和牛の一つとされる近江牛のステーキをメインにした最高品質のコース料理を堪能できる。料理の提供の仕方にも工夫を凝らしている。東京・文京区にある「ACC スタンツ」では忍者ワイヤーアクションが体験でき、自分が主役の短編動[…続きを読む]
- 2026年10月22日放送 13:45 - 13:55 テレビ朝日
- ANNニュース（ニュース）
- 警視庁が開催した緊急会議には鉄道や金融などの重要インフラ事業者59社が参加した。各企業のサイバーセキュリティ担当者と不正アクセスへの対策が議論され脆弱性が指摘されたPHPについても修正版を使用するよう呼びかけた。国内外からの不審アクセスの認知件数は今年に入り1万3000件以上に上っている。
- 2026年10月21日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 長雨の影響で葉物野菜が高騰し、飲食店などに影響が出ている。昨日、農林水産省が発表した野菜の価格動向調査で、キャベツやレタスなどが例年より高騰している。サラダクラブは、一昨日からカットレタスなどの一部商品を約40％値上げした。今年は長雨が続き、需値上げせざるを得なかったという。相場が安定すれば、価格は速やかに戻すとしている。茨城・古河市の「鈴木農園」では、キャ[…続きを読む]
- 2026年10月21日放送 10:25 - 11:55 TBS
- ひるおび最新ニュースランキング
- 長雨の影響で葉物野菜が高騰し、飲食店などに影響が出ている。また、サラダクラブは、一昨日からカットレタスなどの一部商品を約40％値上げした。カット野菜は契約農家から直接仕入れており、年間を通じ安定した価格で販売することができていたが、今年は長雨が続き、需要と供給をバランスをとるため値上げせざるを得なかったという。
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