もうすぐ世界遺産。飛鳥鍋のベースになっている、日本で初めて飲まれたものは、牛乳ベースのお鍋。飛鳥鍋は鶏肉と野菜を牛乳とだし汁で煮込んだ郷土料理。飛鳥宮跡では、バーチャル飛鳥京というアプリをダウンロードすると、当時の飛鳥京がCGで再現される。飛鳥宮は、乙巳の変が起こった場所。皇極天皇による、天皇中心の国家づくりがスタートし、大化の改新へと繋がっていった。牽牛子塚古墳は、形が八角形で飛鳥時代にのみ採用されていた。天皇家しか使えない古墳の形で、八の四方八方あまねく統治する、国土全体を統治するという意味がある。天皇陛下が即位される時に使われる、高御座も八角形をしている。高松塚古墳には、国宝の高松塚古墳壁画があり、年に30日だけ公開されている。一般公開は年4回の抽選によって行われている。藤原京は、日本で初めて首都機能をもった都だった。日本で最初の本格的な法律、大宝律令がこの時代に完成し、お金の流通や税の制度、戸籍制度なども制定された。