お店に入る前に世代を確認。女性70代から口コミをゲット。「新井武平商店 ヤマブ 川越時の鐘店」。埼玉県秩父で100年近く味噌の製造を行なっていて、「ねぎ味噌コロッケ（250円）」など販売されている。