2人がやって来たのは富山県立滑川高校。養殖による生き物の生態や水産物の食品加工を学べる滑川高校海洋科。生徒たちが作る缶詰は魚の缶詰日本一を決める大会で初代チャンピオンの座を獲得するほど。県産のイワシを富山名物のラーメン風に仕立てた。高校で育てているサクラマスを見せてもらった。県内の漁獲量が減少したことから17年前から養殖を始め、毎年30匹ほど水揚げします寿司や缶詰に加工している。2人へのリクエスト「マスを使った韓国料理を作ってほしい」。肉→マスの人気韓国料理とは！？
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「新湊（富山）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年3月26日放送 13:05 - 18:00 NHK総合
- 選抜高校野球大会センバツ球春楽譜
- センバツ58回大会で初出場した新湊高校は雪が残る地元から甲子園にやってきた。1回戦は大雨の中、享栄と対戦し1-0で勝利した。新湊は2回戦は逆転勝利した。準々決勝は京都西と対戦し、2-1で勝利。富山県勢初のベスト4に進出した。準決勝で姿を消したが地元に愛されたチームだった。
- 2023年12月10日放送 15:50 - 16:15 NHK総合
- 1ミリ革命（1ミリ革命 みんなでローカルグッド）
- 富山県射水市新湊地区を活動の拠点としている五十嵐友輔さんが立ち上げた越中祭青年会は、県内の様々な祭りに参加して地域の人と交流を深めてきた。今夏は初めて県外の祭り「石崎奉燈祭」に参加した。石川県七尾市で130年以上続いていて、担い手不足に悩む地区から相談を受けて協力を決めた。富山の祭りの掛け声も披露し、それぞれの祭りの魅力を伝えあった。8月5日の祭り当日には富[…続きを読む]
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