ワークショップ「旅するおむすび屋」を手掛ける菅本香菜を特集。菅本香菜は全国をめぐって食べる楽しさを学んで伝えているという。この道を志したターニングポイントは中学の時の拒食症だったという。そんな彼女の変えたいミライは「食べることと向き合うきっかけを作る」ことと語った。