「手打蕎麦 日吉屋」は100年超えの愛され名店なのか。こちらの店は大正6年5月1日創業で、今年でちょうど110周年だという。息子さんの春信さんで5代目とのこと。昔ながらのレシピを守りつつ、縁起のいい料理で幸せを届けることで、110年愛され続けている。
住所： 東京都江東区白河2-3-14
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「手打蕎麦 日吉屋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月20日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！江東区深川魅力を新発見100年愛され名店を探せ
- 江東区深川魅力を新発見100年愛され名店を探せ。手打ちそばの日吉屋、池波正太郎の時代小説鬼平犯科帳にも登場する名物「一本うどん」のモデルになった江戸時代実在のうどん屋やほきのレシピを日吉屋だけが継承している。「深川名物一本うどん」を全員で試食、長さ45cmで出汁はカツオ・昆布をベースにした日吉屋オリジナルで白蛇にみたてた縁起の良いうどんということ。また名物深[…続きを読む]
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