栃木県鹿沼市・中條商店から中継。今日は語呂合わせで「こんにゃくの日」、日本こんにゃく協会には「こんにゃくの紅茶煮」というレシピが紹介されているという。
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「日本こんにゃく協会」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月15日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS検定
- 一般的なこんにゃくの黒い粒、正体は海藻だった。日本こんにゃく協会によると、昔はこんにゃく芋の皮ごと使っていたため黒いこんにゃくだった。最近は皮を使用していないため白いこんにゃくとなっているが、昔からの見慣れた色が好まれるという事でひじきなどの海藻を入れて黒くしているという。
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