日村さんは教えてもらった「日本酒と肴 みや川」にやってきた。創業4年、地元の方から人気の創作料理居酒屋。お刺身盛り合わせ、赤松 酒粕西京焼き、鹿児島県産黒毛和牛ランプステーキなどがある。日村さんは「しびのカツレツ」をいただく。キハダマグロの赤身を30秒揚げて、中は新鮮な弾力が残る感触に仕上げている。知覧茶塩をつけていただいた。
住所： 鹿児島県奄美市名瀬伊津部町
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「日本酒と肴 みや川」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月6日放送 19:00 - 21:54 TBS
- バナナマンのせっかくグルメ夏の人気観光地！日村×松本潤×新田真剣佑×中村倫也
- 日村さんはティダモール商店街で聞き込み。ティダモール商店街は奄美大島唯一のアーケード商店街で40店舗以上のお店を構え奄美の人々の生活の中心となっている。「原ハブ屋 名瀬店」 に立ち寄る。ハブの加工品を扱っているお店で、ハブの骨を加工したブレスレットやネックレスがある。せっかくなのでスタジオの設楽さんたちにハブ土産を購入した。お店の方からみや川のシビカツを教え[…続きを読む]
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