さらにすき家が新たに深夜料金を導入。午後10時から翌朝5時までに注文した合計金額に7％が加算される。またいきなりステーキでも、ワイルドステーキ（150g）が1240円から1390円にになるなど一部の商品が値上げされる。相次ぐ値上げの理由とされているのが、原材料費や人件費の高騰だ。食肉の取引価格を見てみると、米国からの輸入冷蔵牛バラ肉は去年2月からの1年間で、1kgあたり940円から1291円に350円以上も上がっている。米国で間伐が生じて放牧が減少したという。こうした高値傾向は今後暫く続く見通しだ。