日高昆布のテレビ情報 | 幻の高級魚を使った極上鍋 | ザワつく！金曜日(2026/02/27(金)18:50)

「日高昆布」のテレビ露出情報

東京・赤坂にある大正6年創業の「土佐料理祢保希」の看板メニューは「天然クエ鍋」だと紹介。鍋に使用しているクエは長崎の五島列島で獲れ、10kg以上の天然物となっている。問題「天然クエ鍋のお値段は？」を出題。

2025年9月22日放送　18:10 - 19:00　NHK総合
首都圏ネットワーク市場のオシ！: 今回のイチオシは昆布。紹介してくれるのは仲卸歴40年の田中広さん。主な昆布の種類は真昆布や羅臼昆布など4つで、肉厚なものがおすすめ。出汁を取る際には水1リットルに対し昆布20gがおすすめとのこと。また昆布の肉巻きのレシピを紹介。
2025年9月15日放送　13:55 - 15:50　日本テレビ
情報ライブミヤネ屋（ニュース）: 猛暑や大雨の影響で9月に入って食材の価格高騰が止まっていない。きょう、埼玉・川口市内のスーパー「新鮮市場東本郷店」に行ってみるとトマトやキャベツなど野菜の価格高騰が続いていた。また新米の茨城県産のコシヒカリが一番売れており、5キロあたり税込み価格4838円で販売されている。その隣に並んでいるのは、全部去年の令和６年産なのだが､値段を見てみると、ほとんど新米と[…続きを読む]