今年2月にオープンした福井県のアンテナショップ「ふくい食の國291」。「旬の海鮮丼と越前おろしそば膳」など福井の味が味わえる飲食スペースに、工芸品の販売も。以前は約1000点だったところを約2000点に倍増させた。3月16日から福井に北陸新幹線が来ることが主な理由だという。さらにコロナ禍の制限がなくなり観光客が増えたことで、約2割が外国人観光客に。リニューアルによって来店客増加に期待が高まっている。