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「昆布」 のテレビ露出情報

鍋の季節に出汁が値上げしている。ヤマキや理研ビタミンでは今年9月から値上げ、にんべんも来月1月5日出荷分から約5から10%の値上げを発表している。背景にあるのは海水温の上昇の影響から昆布の漁獲量の約9割を占める北海道で昆布が記録的な不漁となっているため。40年前には2万7000トンあったのが7割ほど減少し6500トンに。今年の生産予想は天然・養殖を合わせても7500トンほどと過去最少の見込み。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月29日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
サイゼリヤが今日1999年の上場以来初めてとなる本格的な値上げを実施。ミラノ風ドリアが税込み300円のところ今日から税込み320円、ハンバーグステーキは400円から税込み430円へと値上げ。松谷社長が「値上げをしない」と話してから4年が経ちついに値上げを決断。先日農水省が発表した今月の卵1パックの価格は312円と過去最高値を更新。東京八王子に構える100圓ラ[…続きを読む]

2026年10月29日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
とれたてっ!黒田の気になるアレ なんでなんでSHOW
黒田さんは、大阪の人と香川県の人のダシの出し方の違いについて話した。

2026年1月3日放送 6:10 - 6:55 NHK総合
シリーズHidden Japan(シリーズHidden JAPAN)
東京から北へ約1000kmのところにある知床は手つかずの自然を残す日本の秘境。秋、産卵のために海から川へやってきた鮭。それを待ち構えるヒグマ。ヒグマは豊富な獲物のおかげで冬ごもりの前に脂肪を蓄えることができる。1964年、知床は国立公園に指定され、2005年には世界自然遺産に登録された。知床は世界有数のクマの生息地。秋が終わる頃、厳しい冬を乗り越えるために獲[…続きを読む]

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