他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月1日放送　15:42 - 19:00　フジテレビ

イット！気になる！newsクリップ

東京・新宿区にある「パンとコーヒー 馬場FLAT」。大行列のお目当ては「明太フランス」。今、明太フランスブームが到来中。明太フランスは大人気すぎて販売時間を1日、3回に分散して販売している。販売30分前になると長い行列ができる。老舗明太子メーカーも明太フランス界隈に参入している。SNSでは自宅でも簡単に作れるレシピの数々があがっている。

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2026年4月17日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！クイズ！一問だけ！

東京・高田馬場の「パンとコーヒー 馬場FLAT」を紹介。1日200個限定の「明太フランス」は、明太子クリームがたっぷりかかったパンで、平日でも整理券が即終了するほどの人気。生地は低温熟成で旨味を引き出しており、こだわりの自家製明太クリームを中にも上にもたっぷりかけるという。

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2026年4月8日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，プチマーケティング部

高田馬場にある「パンとコーヒー 馬場FLAT」は平日にも関わらず、30人以上のお客さんが並んでいた。一番人気の「明太フランス」は国産小麦を使用したバゲットに明太ソースをたっぷり挟み追い明太。あまりの人気に個数制限をかけるほど。今、空前の明太フランスブームが到来しているという。パン料理研究家・片山智香子さんは「SNSがキッカケで流行った。パンは茶色で地味。明太[…続きを読む]

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2026年3月10日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびひるトピ

とらやベーカリーにやって来た。とらやベーカリーでは常時60種類ほどのパンを販売している。ミルクフランスは限定60本が毎日売り切れる。超明太子フランスには福岡県産小麦粉にパン酵母と麹を入れて発酵・熟成させてから焼いたパンを使用する。パンとコーヒー 馬場FLATは1日3回の焼き上がる時間には大行列ができる。

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2026年2月26日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ（ニュース）

明太フランスがSNSで大バズりしている。新宿区にあるパンとコーヒー 馬場FLATの明太フランスは大量の明太ソースが特徴。発酵バターとマヨネーズを合わせて、そこに大量の明太子を投入している。出来たての明太フランスはカリカリ、ジュワ～。スケソウダラの卵は海外であまり食べられれていないなど、安定した値段で仕入れが可能。多くの人がSNSに動画を投稿したこともあり人気[…続きを読む]

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