訪れたのは浅草駅近くにある「ショコラティエ川路」。チョコレートの本場・フランスの5つ星獲得店で修行したシェフショコラティエの川路さとみさんに聞いた。味噌や抹茶などの和の素材を用いたチョコレートを販売。独自の視点でチョコを研究する川路さんが選んだのは、発売から25年を迎える明治の「ガルボ つぶ練り苺 ポケットパック」。川路さんは「イチゴの甘酸っぱさはチョコレートにすごく合う。ただ、普通は甘いいちごになってしまう」と話す。通常、イチゴ味のチョコレート菓子は酸味がない香料由来の「イチゴフレーバー」が使われることが多く、甘さが全面に出やすい。一方、ガルボに使われているのはイチゴのフリーズドライ。そのため程よい甘酸っぱさが加わり、バランスが取れた見事な仕上がりになるという。もう1つのポイントは食感。サクサク感の秘密は、焼き菓子にチョコレートを中まで染み込ませる独自の製法。
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「明治」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月2日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
- DayDay．FOCUS
- 秋の新商品！コンビニスイーツ。明治とコラボしたフォンダンショコラやザクホロ食感のシュークリームなどが登場。明後日放送開始の新日曜ドラマ「ハイド＆シーク 0秒前の彼女」から福士蒼汰、志田彩良、田中樹がゲストとして登場。福士蒼汰はコンビニスイーツについて「僕は和菓子買いますね、どらやきとか大福とか」などと述べた。食欲の秋、この時期恋しくなるのがスイーツ。コンビニ[…続きを読む]
- 2026年9月25日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- フィジークの大会で注目をあびていた選手は4クラスに出場した吉岡さん。その肉体美の秘訣は毎日の食事にある。鶏肉と野菜をたべるというが、徹底した栄養管理もトレーニングの一部。最近は食費を抑える工夫している。さらに吉岡さんを悩ませているのはプロテインの価格高騰。明治はプロテイン製品など、6％～28％値上げした。また今月からは順次一部商品で内容量が減少した。急激な値[…続きを読む]
- 2026年9月25日放送 1:45 - 2:15 テレビ東京
- 真空レンズ（お知らせ）
- 明治は創業110周年を記念して歴代商品を一般公開。
- 2026年9月23日放送 23:59 - 0:54 日本テレビ
- 賞金先渡しクイズ SAVE MONEY対策まるわかり1時間SP
- ゴールデンSPで出題されたクイズを振り返りながら、ふくらPが攻略術を考える。Q.明治のアポロ1箱に何粒入ってる？。正解は33粒。ふくらPは32粒と解答して惜しかった。数えにくい形のお菓子はブロックに変換して考える、経験から自分の出す誤差の感覚も味方につけていくと語った。
- 2026年9月18日放送 11:47 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽか突撃！プレスリリース
- 「明治ミルクチョコレート」が発売100周年を迎え、復刻版を期間限定で発売した。
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