令和の絶品レトルトカレーを調査。人気レトルトカレー7種類を一般家庭に1週間毎日1種類ずつ食べ比べてもらい、おすすめを選んでもらった。調査のチェックポイントはコスパ・味・香り・量・具材のゴロゴロ感の5項目。家族8人が10点満点で評価し、全員の点数を平均してBEST3を決定する。調査初日は大塚食品のボンカレーネオ中辛。特に高評価だったのは具材のゴロゴロ感で、品種選びや手作業での下処理などによりゴロゴロ感をキープしているそう。ボンカレーは1968年に世界初の市販用レトルト食品として誕生。10年後には日本人の嗜好の変化に合わせた新商品のボンカレーゴールドを発売。2003年には業界に先駆けて電子レンジ対応のレトルトカレーを発売。この利便性がレトルトカレー市場成長の要因と言われている。一家が注目したのは赤ワインの風味で、赤ワインでソテーした牛肉の旨みと60分炒めた玉ねぎのコクが絡み合い濃厚な味わいに仕上がっているそう。
絶品レトルトカレー調査2日目は新宿中村屋の欧風ビーフカリーコク香るビーフの芳醇仕立て。これも具材のゴロゴロ感を高く評価。さらに味も好評で、濃厚なデミグラスソースと生クリーム、4種類の果実を加えて煮込むことで素材の甘みを引き出し芳醇な味わいに仕上がっているそう。3つ目のレトルトカレーはハウス食品の咖喱屋カレー。コスパは7種の中で最も良いと高評価。7品の平均価格が378.1円であるのに対し、咖喱屋カレーは199円。1999年の発売から約26億食を販売し、24年連続売り上げNo.1となっている。続いては明治の銀座カリー。1994年に発売するとスパイスの配合を変えるなど何度もリニューアルし美味しさを追求してきた。その後もカレーを食べ比べ、おすすめのBEST3が決定した。3位はS＆Bのゴールデンカレーで、合計40.5点。全項目7点以上で量は9点を獲得した。
絶品レトルトカレー調査2日目は新宿中村屋の欧風ビーフカリーコク香るビーフの芳醇仕立て。これも具材のゴロゴロ感を高く評価。さらに味も好評で、濃厚なデミグラスソースと生クリーム、4種類の果実を加えて煮込むことで素材の甘みを引き出し芳醇な味わいに仕上がっているそう。3つ目のレトルトカレーはハウス食品の咖喱屋カレー。コスパは7種の中で最も良いと高評価。7品の平均価格が378.1円であるのに対し、咖喱屋カレーは199円。1999年の発売から約26億食を販売し、24年連続売り上げNo.1となっている。続いては明治の銀座カリー。1994年に発売するとスパイスの配合を変えるなど何度もリニューアルし美味しさを追求してきた。その後もカレーを食べ比べ、おすすめのBEST3が決定した。3位はS＆Bのゴールデンカレーで、合計40.5点。全項目7点以上で量は9点を獲得した。