崎陽軒 横浜工場を訪れた。シウマイの製造工程見学や展示などが楽しめ、3か月前から予約を受け付け参加費は無料。シウマイの味の決め手は干帆立貝柱。グリンピースはあんに練り込まれているため入っていなかったり2個入っていたりする。1日で約80万個のシウマイを製造し縦に積み上げると富士山5個分の高さになる。タケノコは人気のおかず2位という。