時津風部屋の「時津風部屋特製湯豆腐」（20人前）を紹介。QRコードで4人前のレシピを公開。ちゃんこ番は西三段目三十一枚目・柏王丸。今回は、せせりともも肉を使用する。せせりを入れると脂がいい具合に出て鍋がより美味しくなるという。せせりは鶏の首周りの肉。秘伝のタレは卵、しょう油、みりん、かつおだしの素、細かくしたかつお節を使用。ポイントは「青のり」。取材日は親方が不在。東前頭八枚目・正代（一月場所7勝8敗）、東前頭十枚目・時疾風（一月場所8勝7敗）、西幕下五十八枚目・時天嵐（一月場所5勝2敗）、西三代目三十五枚目・土佐清水（一月場所2勝5敗）、東三段目三十六枚目・豊雅将（一月場所4勝3敗）といただく。