松岡らは上野毛のお酒と、ごはん aikoを訪れ、「生ビール」で乾杯した。増田は「探偵!ナイトスクープ」で秘書を務め、よりバラエティをやりたいと朝日放送を退社。フリーに転身したが、マネージャーから「エピソードトークが薄い。最新の半導体より薄い」と言われたという。その後、松岡らは「サーモンとホタテのミキュイ」などを堪能。ミキュイはフレンチの調理法で、食材の中心部まで火を通さず、半生に仕上げている。
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