都幾川農林産物直売所のテレビ情報 | 青いままで食べごろびっくり特大ナス | グッド！モーニング(2024/07/19(金)04:55)

「都幾川農林産物直売所」のテレビ露出情報

埼玉・ときがわ町ではアントシアン系色素を有せず青い色に育つナスが栽培されている。中身も真っ白となっていて、ふれあいの里たまがわなどで購入することが可能となっている。

2024年7月19日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日
グッド！モーニング依田司の気show予報: （中継）埼玉県ときがわ町から中継。紫色にならない青い見た目の「埼玉青大丸ナス」。約350gが出荷基準となる大ぶりのナス。切ると中は白色をしている。熱を加えるととろける食感。かつて埼玉県で広く栽培されていたが、ある理由で生産量が減ってしまった。その1つが鋭いトゲ。ヘタだけでなく茎や葉までトゲが生えているので、実を傷つけあわないよう栽培する際にケアが大変。ただ味[…続きを読む]