最初にやってきたのは大手町にある星野リゾートが手掛ける「星のや東京」。「星のや」は星野リゾートの中でも格別のおもてなしが受けられるホテル。食事別で1泊10万円以上という非日常を提供する宿。今回は泊まった”つもり”で雰囲気だけを楽しむことに。とっておきの朝限定のイベントとは？向かったのは「星のや東京」のすぐ近くにあるビル。これは「天空朝稽古」というもので、剣術の動きに深呼吸を取り入れたアクティビティ。地上160メートルで朝日を浴びながら特別に体験させてもらった2人。このイベントは宿泊者限定で、海外の方はもちろん、日本人にも大人気だそう。稽古の後は「星のや東京」の最上階にある天然温泉の露天風呂で汗を流すこともできる。2人は来年1月から始まる新メニューの朝ごはんをいただくことに。4種の小鉢や9種のご飯のお供など素材にとことん拘った充実の内容。まずは京都の老舗「本田味噌本店」の西京白味噌を使った味噌汁からいただいた。脂ののった北海道産のブリを醤油ベースのタレに1日漬け込み炭火で焼き上げた鰤の照焼などをいただいた。