開業した「福岡プリンスホテルももち浜」のオープニングセレモニーでおにぎりを握るのは、“おにぎり太郎”こと木曽太郎さん。目玉イベントとして朝食でおにぎりを提供していた。木曽さんは去年6月、「膳八女や」をオープン。地域の食材を丁寧に調理し、話題のおにぎりはコースの締めとして提供している。そんな木曽さんの活躍に目をつけたのは、米資本の企業ウィン・リゾーツが運営する「ウィン・マカオ」。今回、木曽さんはホテルの日本料理店で食事を提供するポップアップイベントに参加する。ホテルスタッフがSNSに情報を投稿したところ、一瞬で満席になったという。木曽さんはイベント前日の試食会で、大分・玖珠産の最高級米と矢部川河口でとれたノリを使ったおにぎりなどを提供した。木曽さんは「謙虚な気持ちで料理に取り組み続けるのが大事だと思う」と語った。