宝石のように輝くイクラやウニ、メロンの果肉が贅沢に使われたパフェまで、京王百貨店で開催中の大北海道展は、82店舗からなる北の絶品グルメが集結した。ケーキのように見えるのはかき氷で、ふんわり削られたいちごのかき氷に、北海道産の生乳からなる濃厚生クリームを絞り、最後にいちごを乗せて完成。そして北海道といえばカニ。中でも贅沢な食べ比べをできる弁当は、毛ガニやズワイガニなど4つのカニが一度に楽しめる。イベントは来月11日まで。