今年上半期に倒産したラーメン店が過去最多を更新した。理由について、寺さんは「物価高のなか、原材料価格の高止まりに円安が拍車をかけていることがある。東京商工リサーチによると今年上半期に倒産したラーメン店36件のうち、物価高による倒産は10件で上半期での過去最多を更新している。」などと話した。ラーメン原価指数は2020年を100とした場合、2025年は141と1.4倍に上昇している。ラーメンの値上げに踏み切る動きが広がる可能性について、競争が激しいラーメン業界は、値上げは難しいとする声も強い。1杯1000円を超えると客足が遠のくとされ、業界では「1000円の壁」と呼ばれてきたが、現在壁を維持することが困難な店舗が増えてきたという。生き残りに向けたカギとして「付加価値の提供（こだわりの食材・接客）」「効率化（キャッシュレス券売機・セルフ注文など）」を伝えられた。
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「東京商工リサーチ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月3日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 今年上半期に倒産したラーメン店は36件と過去最多を更新。理由は物価高・人手不足でそれぞれ上半期過去最多を更新。
- 2026年7月2日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 東京商工リサーチによると、今年上半期に倒産したラーメン店は、36件で前年同期比44.4％増え過去最多を更新した。物価高による倒産が10件、人手不足による倒産は5件で、それぞれ上半期の過去最多を更新した。負債額別では1000万円以上5000万円未満が25件、5000万円以上1億円未満が6件で、小規模や零細規模の店舗の倒産が目立っている。東京商工リサーチは、円安[…続きを読む]
- 2026年6月17日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショーニュースをわかりやすく 羽鳥パネル
- 視聴者からLINEで質問・意見を募集している。パネルコーナーはTVer・ABEMAで配信中。
日本銀行は政策金利を1％程度へ変更することを決定したと発表した。政策金利1％は31年ぶり。メリットは銀行の預金金利が上昇し物価が下がる。デメリットは住宅ローン金利の上昇や景気が冷え込む。メガバンクは8月3日から普通金利の金利を0.3％から0.4％に引き上げる。政策[…続きを読む] - 2026年6月15日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，知っておきたい経済 BIZニュース
- 文具女子博トーキョー2026が行われ、4万8000人以上が来場。日本文具は国内外から注目され、過去最高の売り上げを記録している。マスキングテープをラッピングタイなどにアレンジしたり、パズル方の手紙など5万点以上が勢ぞろい。今年の人気は「日記」。特に押すだけでアレンジが可能なスタンプが人気。今月18日～30日にはオンラインショップがオープンする。
- 2026年6月14日放送 17:15 - 17:20 テレビ東京
- 全力イノベーターズ〜SDGsに挑むZ世代〜（オープニング）
- 今日のイノベーターはトキツカゼ代表取締役CEOの谷津凜勇さん。
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