セレウス菌は加熱しても死滅しない。室温で放置されるとセレウス菌が目を覚まし増殖して毒素も出す。毒素は再加熱しても壊れない。芽胞の状態では乾燥や熱に強いという。セレウス菌は増殖してもにおいや味で見分けが困難。1回毒素が作られるとアウトのため作らせないことが一番の予防。作った料理はすぐ食べる。すぐに食べられない場合は小分けにしてなるべく早く冷ます。セレウス菌の食中毒で一番多いのがお弁当だという。保冷剤は弁当箱などの上に置くのが大事。お弁当のご飯は炊いて保温がいい。菌が増えやすい温度より高い温度を保ってくれる。
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「東京大学」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月14日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- アンパラレルド〜ニッポン発、世界へ〜アンパラレルド〜ニッポン発、世界へ〜
- 大阪府西区にあるThinkerは2022年に設立し、従業員は13人。この2年ほどで中小企業庁長官賞などを受賞する注目の企業。CEOは藤本弘道。その開発するロボットは小さな部品を掴んだり、細いプラスチック製のバンドを挟むなど、複雑な形をしたものを器用に掴む。さらには掴むのが難しいウズラのゆで卵も。このロボットハンドは手探りするように対象物に触れることで状態を感[…続きを読む]
- 2026年10月14日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライトWBSランキング
- 1位は東京大学・筑波大学「Miyabi」だと紹介した。エヌビディアの高性能計算向けスーパーチップを1120基搭載しているという。
- 2026年10月14日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 藤垣裕子氏は東京大学の第32代総長。投票では2位だった。東大新聞によると、きのう500人を超える教職員の有志らが、なぜ2位が選ばれたのか説明を求める要望書を東大に提出したとのこと。国立大学法人法では、総長の決定に投票は必要ない。東大は独自に投票などを行っている。
- 2026年10月14日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！満載ニュースNOW
- 千葉市の幕張メッセできのうから始まった「CEATEC 2026」は、821の会社と団体が参加した会場には、未来を感じることができる最新技術がずらっと並んでいる。「未来の八百屋」というロボットは、食べたい料理を言うと、アームを使って必要な食材を買い物カゴに入れてくれる。将来的にはスーパーなどに設置されるかもしれない。東京大学とNTTドコモが共同開発した機械は、[…続きを読む]
- 2026年10月14日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 東京大学の次の総長を決める選考会議で、教職員の意向投票の結果が2位だった候補者が新たな総長の予定者に選ばれたことを巡って、学内の教員らが選考の理由について詳しい説明を求める要望書を提出した。東京大学の総長選考を巡っては、前回の選考でも不透明な点があると指摘を受けて検証委員会が設置された経緯があり、今後選考会議が今回の要望に対しどのように対応するのか注目される[…続きを読む]
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