都内の百貨店でバレンタイン商品の発表会が行われた。OKINAWA CACAOの板チョコは1枚3240円する。理由は国産カカオで作られているからだという。川合径さんは10年前から沖縄でカカオ栽培を開始し今年で板チョコを400枚ほど商品化した。カカオは異常気象などで供給が不足。国際的な取引価格は平年の3倍近くになった。バレンタインチョコのひと粒の平均価格は400円を超えている。松屋銀座でも去年より1割程度の値上げ。国内ブランドを3割増やしたほか、カカオの使用量を減らし価格を抑えようとするブランドやカカオの代替品に目をつける会社も登場している。
住所： 東京都中央区銀座3-6-1
URL： http://www.matsuya.com/
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