今年紹介した120品の「お届けモノ」から、所さんが絶賛したものを4部門に分けて発表。番組で紹介されてから売上が急増した「所売れ賞」は、福田刃物工業の「KISEKI:三徳」が受賞。一時は予約が1年4ヶ月待ちに。刃物の町・岐阜県関市で職人から絶賛を集める逸品で、日本初の技術が採用されている。
住所： 富山県氷見市地蔵町7-53
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「松本魚問屋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年1月20日放送 7:30 - 7:59 TBS
- 所さんお届けモノです！わが町自慢！ 冬の北陸 新定番グルメ
- 新定番グルメの前にチャンカワイは定番料理であるぶりしゃぶを味見させてもらった。
- 2024年1月18日放送 9:50 - 11:25 フジテレビ
- ノンストップ！お値段当てまSHOW！いただき！ハウマッチ
- きょうは富山県氷見市で今、最盛期を迎えている寒ブリがテーマだ。氷見の漁港は元日に発生した地震で敷地内の陥没などの被害があったが、すでに今年の初セリも行われ、寒ブリも続々と水揚げされている。産卵を控えた今の時期の寒ブリはまるまると太り、最高に脂がのっている状態だ。今回はこの極上食材を活かした鍋料理「ひみ寒ぶりしゃぶ」がお題。脂ののった寒ブリを昆布だしでしゃぶし[…続きを読む]
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