他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月23日放送　23:35 - 0:20　NHK総合

あしたが変わるトリセツショー使ってみそ レシピは無限大！コクうま技

トリセツのみそ応援団が全国を大調査。全国のみその生産量の5割を占めるみそ王国長野県。創業1868年の老舗みそ蔵を取材。みその減量は大豆と塩に発酵のカギとなる麹。麹には米みそになる米麹、豆みそになる豆麹、麦みそになる麦麹がある。みそを作っているのは微生物のため、こちらの蔵ではみそを別のおけに移し替える作業・天地返しを行っている。空気と触れることで微生物が活性化[…続きを読む]

---

2026年9月12日放送　18:05 - 18:34　NHK総合

所さん！ 事件ですよ（所さん！ 事件ですよ）

日本でインドカレーの店が増えた理由はなぜか。ネパールには日本での就労や留学を斡旋する会社が多くあり、ネパールからは去年8万人以上が来日した。日本はネパールより安全で治安がいいこともあり日本へ行きたがるネパール人が多いという。
ネパールには通称「カレー移民の里」と呼ばれる村があり、村人の中には日本で成功し親族を呼び寄せる人もいるという。そんな成功者の1人長野[…続きを読む]

---

2026年9月12日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日

朝だ！生です旅サラダ（生中継）

Next、コレうまの旅・長野。松本の豪快ソウルフード。

---

2026年8月25日放送　7:45 - 8:00　NHK総合

NHKニュース おはよう首都圏（関東甲信越）（ニュース）

長野・松本の中継映像。

---

2026年8月20日放送　1:25 - 1:55　テレビ朝日

Break OutMusic NEWS

秋の長野県・松本を彩る大自然の野外フェス「りんご音楽祭」を特集。今年は国内外の200組以上のアーティストが集結するという。地元在住のdj sleeperが地元×音楽の魅力を伝えるために誕生したイベントで、9月26日と27日に松本市アルプス公園で行われると伝えた。

---