スイーツの国内市場は6年間で3000億円以上の増加が見込まれている。午前8時前から行列を作る果実園リーベル。客の目当ては看板商品のモーニングで、フレンチトーストが1番人気。この4年で売り上げは約1.7倍に増えたとのこと。客は多少値段が高くても自分へのご褒美として、あすへの活力にするために楽しんでいる様子だった。