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「柿」 のテレビ露出情報

宮崎県北東部に位置する東都農駅からタクシーに乗車し、取材スタッフは人生が激変した舩水志円さん(29歳)の自宅を訪れた。愛犬すんぱちちゃんと暮らす自宅は戦前の建物で築100年ぐらい。暮らし始めたのは約4年前で江戸時代の庶民の暮らし方をしているという。謎を探るべく山暮らしに密着した。塩は海水を濾して自ら作る。コーヒーのフィルターで尿管結石の原因になる石膏分を取り除き、じっくり煮詰めていく。その間に竹を削ってスタッフ用のお箸を作ってくれた。すんぱちのおやつは猪肉のスペアリブだった。夕食は出来たての塩を使った塩おむすび。お米も自家製。おかずは去年漬けた渋柿の酒粕漬、自ら漬けた梅、タケノコのオリーブオイル漬け、シソの実の醤油漬け。全て自家製でほぼ0円の夕食が完成。スタッフもごちそうになった。
布も自家製。機織り機を使ってカラムシという植物の繊維から作る。機織り機も手作りしたという。30分かけてA4サイズの布(20cm×30cm)が完成。ズボンの破れた箇所に縫い合わせて補修した。自ら仕留めた猪の毛皮を使って槍のカバーを作った。住んでいる古民家も自ら修復。江戸時代の庶民に欠かせなかった囲炉裏も手作り。台所のシンクは牛が餌を食べるか、水を飲む器を利用。水道・ガスはなく、井戸水と薪を使う。電気は通っているが、ソーラーパネルを使うことで光熱費は月額1000円以下に抑えている。
2日後に再び訪問すると、志円さんは不在だった。ドローンで捜索すると、山の中に志円さんを発見。木に登って柿を集めていた。金柑も採れたという。自宅裏の広大な敷地では20種類以上の果実を栽培している。冷蔵庫がないので、野菜は食べる時に収穫する。この日はナス・ニラ・小松菜・水菜を収穫。野菜も15種類以上を栽培し、ほぼ自給自足の生活を送っている。。作業後の入浴は至福の時間。景色が最高で、鹿やフクロウが鳴くこともあるという。
入浴後は夕食の支度。料理は火をおこすところから始まる。干し椎茸と昆布で出汁をとり、猪モモ肉・ニラ・里芋を鍋に入れる。真っ白だった鍋は薪の煤で真っ黒になってしまった。自家製の味噌で味を整え、小松菜と水菜をたっぷり入れて、自給自足0円牡丹鍋が完成。鹿肉・ナス・小松菜をフライパンで炒めてもう一品「鹿肉と小松菜の塩炒め」も作った。自家製のお米を窯で炊いて豪華0円秘境飯が完成した。取材スタッフもごちそうになった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月30日放送 13:30 - 14:30 テレビ朝日
クイズプレゼンバラエティーQさま!!この春行きたい!全国の小京都ランキング
1位は角館(秋田県)。映像問題、角館武家屋敷にある記念館、何の記念館?正解は解体新書。
1位は角館(秋田県)。ランキング問題、角館武家屋敷の建築に使われてこの野菜・果物は何?正解は柿。

2026年5月15日放送 0:59 - 1:28 TBS
限界突破!やってM!LK一流芸能人になるために… 味を想像しろ!M!Xグルメ対決
2つの味を組み合わせて柿を作るMIXグルメに挑戦。佐野&塩崎チームははちみつとトマト。曽野&山中&吉田チームははちみつとアボカドと予想し、実食。正解はアボカドと砂糖で両チームとも不正解。

2026年5月5日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!ローカル線ぶらり旅ナンデスGWスペシャル
真岡鉄道でグルメ巡り。益子で陶芸体験を楽しんだ一同は4駅目の北山駅へ。北山駅がある真岡市は、いちごの生産量日本一を誇る町。一行はいちご狩りへ。いちご栽培を続けて40年以上の吉村農園では、店内でいちごをモチーフにした益子焼のカップやイヤリングまで販売、さらに冷凍イチゴを削りいちごソースと練乳をかけた「削りいちご」も提供している。そして例年、12月~5月中旬頃ま[…続きを読む]

2026年4月26日放送 10:30 - 11:00 テレビ東京
優香のサンデークッキング(オープニング)
優香が日曜の朝らしくリラックスした気分ですぐに真似したくなるアイデア料理を学ぶ。好きな果物について、優香は梨とシャインマスカットを挙げた。稲垣飛鳥は熟れた柿が好きとのこと。今日の献立はゆるふわパンケーキ。

2026年4月25日放送 13:30 - 14:30 テレビ朝日
ナニコレ珍百景珍百景 未公開の特別編
香川県荘内半島の先っちょを調査。道中の三豊市の父母ヶ浜は、日本のウユニ塩湖と言われている海岸。名物「卵たこ判」は大判焼きの型にたこ焼きの食材を入れて焼いたもの。ここの地域ではこの辺りに浦島伝説が残り、町内のあちこちに浦島太郎にまつわるものが。先っちょに到着すると灯台があり、さらに1000年以上前から建つ三崎神社がある。現在でも年に1回、例大祭が実施される神社[…続きを読む]

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