埼玉県春日部市の菓子工房オークウッドでは、宇治金時を食べる際に思いついたという「宇治」という創作スイーツが人気とのこと。また秋のスイーツ「栗カボチャクレープ」もあり、楽しめるのは11月末までとのこと。