きょうは都営新宿線森下駅から徒歩1分の場所にある桜なべ みの家から「桜なべ」の音を紹介。八丁味噌と江戸甘味噌をブレンドした自家製ダレが使われ、隅田川沿いで働く人のスタミナを養ってきた逸品。