他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月25日放送　16:05 - 17:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーン（視聴者からのお便り）

今日の募集テーマは「冷凍しておきたいわたしの思い出」。FAXは03-5454-2918から。5年前に亡くなった母が作った漬物「青菜漬け」が思い出という声が寄せられている。

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2024年9月22日放送　8:30 - 8:57　NHK総合

DearにっぽんDearにっぽん

工房があるのは愛媛県松前町、額縁職人の風雅さんが30年前に妻と開いた。美術品に加え、思い出の品を額装している。徐々に視力を失う病を患っている浅沼裕子さんは、母が床屋で使っていたハサミと父の愛する太鼓のバチを持ち込んだ。カウンセラーとして前進する娘の心には、同じく視力を失っていく中で必死に生きる父の姿が刻まれている。
風雅さんが手掛けてきた額装は300を数え[…続きを読む]

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2024年8月25日放送　7:30 - 10:25　日本テレビ

シューイチ中山のイチバン

生産者の後継者不足に加え暖冬により全国的に不作の梅。一大産地である和歌山県では収穫量が例年の約3割ほどしかない。そんななか2か月待ちのすっぱい梅干しを販売するいま注目の「梅ボーイズ」を直撃した。

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2024年8月7日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

梅酒から梅ソースをつくる。火にかけるときはホーローかステンレスの鍋を使用する。種を抜き果肉をたたいてなめらかにして調味、そこに粗熱をとった梅酒をくわえる。つづいて野菜の準備。きゅうり・みょうが・万能ねぎ・青じそを食べやすいサイズに。香味野菜を合わせて5分ほど水にさらして、水気をきり、きゅうりと混ぜる。豚肉はごく弱火にして約70度の湯でゆでる。豚肉・香味野菜に[…続きを読む]

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2024年7月31日放送　21:00 - 21:54　フジテレビ

ホンマでっか！？TV食べるだけで健康 美容 モテる！？カレーのチカラSP

IKKOはカレーの隠し味にめんつゆ、ウスターソース、はちみつを加えている。スパイス料理評論家の一条もんこ氏は「刻んだ梅干しを混ぜると、酸味が効いて味が締まる」と勧めた。また、みりんを加えると、コクとフルーティーさ、甘みが加わる。また、太田奈月氏は「カレーを食べてる男性は食べてない男性よりモテる」と話すも、明石家さんま、小杉竜一らは首を傾げた。汗をかき、老廃物[…続きを読む]

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