花見のお供といえばお弁当。食中毒は今の時期に多く、厚労省によると去年の発生件数は2月、3月がともに184件と去年で最多。4月もそれに次いで多い。食品微生物センター・山口憲太社長によると、ウイルスがまだ発生している時期、食中毒がどんどん増えてくる時期が重なり、食中毒がとても発生しやすい時期になってくるという。今月、奈良県でじゃがいも入りポトフを食べた家族が食中毒の症状を訴えた。じゃがいもは緑に変色した部分から有毒成分「ソラニン類」が検出。じゃがいもによる食中毒はどう予防すればいいのか。1日に20kgのじゃがいもを使っているというポテト専門店「Lamp Light じゅがいも」では、暗く涼しい場所に保存している。じゃがいもは光が当たると成熟が続き緑色に変色する危険性がある。そのため、暗い場所での保管を徹底している。日本食中毒防止協会専務理事・中島孝治さんによると、リンゴから発生するエチレンガスはじゃがいもの発芽を抑制する効果がある。他にも梨やマンゴーなども可。袋に入れ、同じ空間に置くことが大事。この時期に多いノロウイルスによる食中毒。キッチンでは2Lの水が入ったペットボトルに35mlの漂白剤を入れて混ぜた次亜塩素酸ナトリウム水溶液で毎日1回ふけば殺菌効果があるという。
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「梨」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月15日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
- DayDay．笑コラSPコラボ
- 笑ってコラえて！で放送中の人気企画「日本全国道の駅伝」。道の駅の商品から売り上げNo.1を当てたら次の駅に進める道の駅スゴロクを作成。全国1230駅を全踏破する壮大な企画。2025年秋に第1走者に任された浮所飛貴の奮闘をDayDay.だけの特別編としてお届け。スタートは道の駅しもつま。茨城が全国生産量1位という小松菜、メロンなどを見て回る。浮所のファンという[…続きを読む]
- 2026年5月13日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.きょうコレ
- 東日本大震災から15年の節目となり、秋篠宮さまは福島県を訪れた。大日本農会の総裁を務める秋篠宮さまは、きょう福島県で優れた功績を残した農家を視察。福島市内の果樹農園では原発事故の風評被害のさなかに導入し、生産効率をあげたという梨の栽培方法について説明をうけられた。その後は南相馬市でシクラメンを栽培するカキ農家を視察。原発から12kmの自宅で被災した根本修二さ[…続きを読む]
- 2026年5月13日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅群馬県明和町
- 群馬県明和町でご飯調査。古くから農業が盛んで、関東有数の梨の産地。
- 2026年5月13日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，お目覚め脳シャキ！クイズ
- お目覚め脳シャキ！クイズ、□に入る果物は？。ヒント「胃カメラ・イカ飯、奈良」「シロップ→ドロップ」「音階ワードは一つ上がる」。正解は「梨（ナシ）」。
- 2026年5月12日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！ローカル線ぶらり旅ナンデスGWスペシャル
- 真岡鐵道の久下田でみつけたのは自家製スイーツが楽しめるカフェ「Drink in Harmony」。注文したものを待つ間かわいいしりとりをした。ポン・デ・ケージョ（300円）を食べて「うんま」などとコメント。この店の珈琲とパン、ケーキをご当地グルメに認定。道路の二宮尊徳人形を最上級にかわいいのに認定。いよいよ下館へ向かう。ご当地食材が味わえる洋食レストランをさ[…続きを読む]
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