ミートソースを煮込んでいったら、塩でしっかりと味を整えていき、これをフライパンに乗せてスパゲティの茹で汁を合わせて乳化させていく。黒コショウとオリーブオイルをあわせてレモンの皮を合わせる。パルメザンチーズをかけたらもう一度混ぜていき、盛り付けたら更にパルメザンチーズを合わせて完成。風味豊かな一品となっている。