埼玉県所沢市にある製麺工場「見澤食品」を紹介。工場直売所では普段、飲食店向けの中華麺、うどんなど、約200種類の麺を製造している。毎週土曜日、一般客向けて麺の直売を行っている。「極細麺とんこつ麺」は5食入りで320円。「武蔵野生うどん」は360グラム入りで200円。約50種類の麺を超お得価格で販売。回転30分前、店の前には既に長い行列が出来ていた。開店すると客は真っ先に売場中央のテーブルに向かった。客のお目当ては10種類以上の麺がそれぞれ1食分約30円で販売された品だった。麺を生産する際に出る規格外品を、工場直売所ならではの大特価で販売。準備していた約1000食分の麺は25分で完売。次回は今月28日（土）午前8時30分〜午後2時、年越しそば販売は29日（日）〜31日（火）午前10時〜午後3時に開催する。