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「横浜市(神奈川)」 のテレビ露出情報

回転すしでよくたべるネタで15年連続で1位となっているサーモン。しかしノルウェー産のサーモンの仕入れ値が約2割上昇している。豊洲市場の仲卸では、ノルウェー産のサーモンは中東を経由して日本に空輸されているが、現在代わりのルートで北極を経由して日本に入っているため高値になっている。そのため、金沢まいもん寿司ではサーモンが420円から来月は450円に値上げせざるを得ないという。鮮魚店では今まで入っていたノルウェー産が入らず、チリ産が多いという。チリ産のサーモンもノルウェー産の減少で仕入れ値が上がっているという。そこで注目されているのが国産のサーモン。チリ産のサーモンは420グラムで2041円だが、日本産は430グラムで1706円となっている。SALMON’S新宿三丁目店では静岡県の富士山サーモンを提供。国産の強みを富士山サーモンの岩本さんに訊ねると、洋食で計画的に生産しているので、安定供給出来るのが大きいと話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月14日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.FOCUS
医療機関でもファストパスを導入しているところがある。豊島区の山下診療所では1年半ほど前からファストパスを導入している。事前に500円を払ってHPで予約すると、当日いま診察中の患者の次に診察を受けることが可能になるということ。アンミカは「1つの工夫だと思う一方で、お金を持っている方だけが優先される不公平感や納得感のバランスが必要なルールづくりはいるのかなという[…続きを読む]

2026年7月13日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.やらかし店主の暴走グルメ 第2弾
千葉県佐倉市の中國料理kujikujiは、中華の彩りと味にこだわったお店。ランチメニューの花椒香る麻婆豆腐、特製ワンプレートランチを紹介。店主の久慈さんが、フライングヌードルの調理工程を紹介した。久慈さんは調理師専門学校で中華料理を学び、2006年に中国・青島で今のお店の前身となる「kujikuji」を開業した。久慈さんは2017年に、佐倉市で中國料理kuj[…続きを読む]

2026年7月13日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ(ニュース)
今年3月にオープンした甘太郎食堂 馬車道店は昭和の町中華をテーマにしたお店。ごはんの上に特大チャーシューと目玉焼きが乗った「甘太郎丼」や、高温で炒めた野菜と豚肉の餡がどっさり乗った横浜発祥の「サンマーメン」も大人気。このお店は焼肉・寿司・和食店などを手掛けるコロワイドグループの新業態。今、中華料理に参入する大手外食チェーンが増えている。焼肉きんぐなどを手掛け[…続きを読む]

2026年7月13日放送 10:40 - 13:00 テレビ朝日
大下容子ワイド!スクランブルフラッシュNEWS
シニア人材の需要が高まっている。設備工事会社の営業員の谷村照男さん(83歳)は、自作の資料を手にプロパンガスを利用している家庭を訪問し、都市ガスへの切り替えを促している。現役時代ガス関連の会社に務めていた谷村さんは、その経験を生かし現在は月20日近くの出勤で、手取りは20万円以上あるという。定年後も働き続けたいというシニアが増えている。「収入を得られる仕事を[…続きを読む]

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